綠色食品產業發展展望

綠色食品產業發展展望

一、綠色產業的形成

隨著世界工業化進程加速，生態退化，環境污染，人口資源環境、生物多樣性減少等問題日益加劇。食品安全事故頻頻爆發，從三聚氰胺到十八道檢驗未檢出的“瘦肉精”，從“染色饅頭”到墨水粉條。層出不窮的食品安全事故讓中國的百姓望吃怯步，現在我們還能吃什么？人們對無污染、無公害食品的需要與日俱增，渴望至極。保障食品安全，發展綠色食品產業迫在眉睫。高附加值、高質量、高科技的綠色食品的生產和貿易迅速發展。通過健全體系，完善制度，對農產品原料實施無公害生產，保障質量安全。在保證人民健康不可動搖的前提下，全面推進綠色食品、有機食品、無公害食品三位一體，整體方針的戰略。實施“綠色農業”，農、企互動，政府支持，社會關注的綠色發展浪潮。

二、綠色產業基地的重要性

食品企業要承擔起一種責任，那就是社會的責任，人民的責任，要把人民的健康放在第一位。食品安全重于泰山，人民利益高于一切，要做到食品安全，必須建立一套完整的安全綠色產業鏈。做到從田間到餐桌的食品安全產業鏈，企業就必須有一個可靠的原料供應商，要有一個安全的原料生產基地，建立自己企業的上游產業鏈。確保產品的安全，只有控制好源頭，才有更好的質量保障。利民公司領導班子高瞻遠矚，緊抓原料源頭，發展綠色產業，建立自己的原料基地，確保產品質量的安全性、重要性?；氐男纬杀ＷC了原料的安全，從原料的播種、管理、采購、運輸、生產形成了一個良性的產業鏈條。

三、農場式基地新模式

我國農產品生產尚未形成產業集聚發展的格局，生產經營分散，產業規模小，科技含量低，加工程度低，產業鏈條短，經濟效益低，缺乏市場競爭力。我公司針對這一現狀，和利民公司在豐南建立了農場式新模式綠色產業基地?；匚×藗鹘y農業和現代農業的精華，通過合理配置農業生產結構，在不斷提高生產率的同時，保障生態與環境的協調發展，建立高效、穩定、綠色的食品生產體系。這一模式很好的從食品源頭控制了食品安全問題。農場式基地新模式使食品的安全原則和可追溯性原則得到了很好的貫徹。把食品安全的監管觸角伸向基地，如產品出現問題，可追溯原則有了保障，并可具體的研究分析其問題所在。我公司建立的農場式新模式基地以市場為導向，以效益為中心，突出資源優勢，樹立綠色食品整體的品牌形象。從播種、施肥、管理到收獲都有專門的組織監督，建立各環節管理臺賬和制度，對農場管理人員定期培訓，傳授農產品的安全知識，不定期抽檢基地產品，建立一套完善的農場綠色產業管理機制。保障利民公司辣椒原料的質量安全，保障利民公司從農場到餐桌的全程安全質量體制。

四、綠色產業的希望和未來

在現代綠色食品生產體系的慣性運作下，綠色食品的生產不僅顯示出一定的發展潛力，并在多種農業生態區域氣候類型、經濟狀況、社會制度及人文地理等方面表現出廣泛的適應性。21世紀是“綠色”世紀，面對日益嚴重的環境和資源問題，世界各國相繼開展了綠色食品生產的實踐探索。隨著經濟發展和人們收入水平的不斷增長，食品安全意識進一步增強，消費者對綠色食品的需求日益增長。勿容置疑，綠色食品產業作為一項新興的“朝陽產業”，已在世界消費市場上具有極大的吸引力和競爭力。一個企業如能以綠色產業做為公司的發展目標，這個企業就會在市場上有強勁的競爭力，可進一步提高產品的經濟價值，前景是廣闊的！

五、利民榮豐公司的市場

利民榮豐公司以國際市場、綠色產業為導向，走“公司+基地”的產業化經營之路，采取“四統一集中”的管理模式。公司統一規劃、統一育苗、統一技術服務、統一農資供應，基地集中管理。已建綠色無公害辣椒生產基地3000畝，在源頭上保證了辣椒原料的天然、綠色、健康、無公害。